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한잔테이블 한잔의 여유가 즐거웠으면 좋겠습니다. 한잔테이블커피한잔 술한잔 가볍게 마시는 티한잔 처럼 우리 일상속에서 소소하게 나눌 수 있는 한잔에 대해 이야기 해보려고 합니다. 한잔속에 나누는 우리의 맛깔 스러운 테이블 스토리와 한잔에 대한 정보를 공유하면서 성장 해나가보려고 합니다.  아주 지극하게 개인적인 리뷰들이 있을 수 있고, 서로 공감할 수 있는 리뷰들이 있을 거라 생각이 들어요. 우리가 모르고 마시는 한잔 보다 알고 마시는 한잔이 더 재미있듯 많은 사람들에게도 한잔의 여유가 즐거웠으면 좋겠습니다. 2024. 7. 27.
재가복지용구 보조용품 및 보조기기 지원 재가복지용구 보조용품 및 보조기기 지원재가복지 용구는 노인 및 장애인등 가정에서 생활하는 동안 필요한 보조기기 및 보조용품을 지원하는 복지로 일상 생활을 좀 더 편리하고 안전하게 만들어 주기위해 만든 복지 지원입니다.  이러한 재가복지용구 지원 혜택으로 개인의 신체적인 상태와 필요에 맞게 사용하여 개인의 자립성을 유지하고 안전을 보장하며 보다 나은 삶의 질을 높일 수 있도록 혜택을 받아보세요. 보행 보조용구의료용품 지원의료 및 침구 안정용품신체활동 보조 용구실내 이동 보조용구의사소통 보조용구식사 보조용구욕실 보조용구침대관련 용구의자  및 카우치 관련 용구어르신 및 노인성질환을 가지고 있는 분들에게 주는 복지혜택으로 노인장기요양보험을 통해 지원 혜택을 받을 수 있는 복지용구에 대해서 알아 보도록 할께요. .. 2024. 4. 10.
재가복지 노인급여혜택 재가급여 시설급여 복지용구 특별현금급여 재가복지란 노인성질환 4가지 급여혜택노인 및 장애인등 가정에서 자립적으로 생활할 수 있도록 지원하는 서비스를 말합니다. 주로 주거지원, 간병인 지원, 건강관리, 재활 및 치료, 심리 사회적 지원, 보호 및 안정, 식사지원, 교육 및 자기계발 지원, 가정경제 지원, 문화지원 등등 노인이나 장애인이 가정에서 살면서 필요한 지원을 받을 수 있도록 지원하여 자립적이고 높은 삶의 질을 생활할 수 있도록 도와주는 복지입니다.주거지원 간병인 지원 건강관리 재활 및 치료심리사회적지원 보호 및 안정 식사지원교육 및 자기계발 지원가정경제 지원 문화지원재가복지를 받을 수 있는 나이와 신청방법 알아보고, 내가 재가복지 혜택을 받을 수 있는지에 대해 알아보려고 합니다. 노인성 질환 및 중증질환을 앓고 분들이라면 장기 요양 등급.. 2024. 4. 9.
노인취미생활 20가지 활력을 찾아주는 노인취미추천 노인취미생활 20가지활력을 찾아주는 취미생활경제적인 활동과 아이들을 키우며 급급했던 청춘, 노후를 맞이하고 무료한 삶을 살고 계시다고 생각이 드시나요? 나에게는 어떤 취미가 맞을까? 어떤 취미를 하나 가져볼까? 고민하신다면 밑에 적어둔 취미활동 장점들을 보시고 나에게 맞는 취미를 선택해 보세요. 연세가 있으신 분들이나 또는 정년퇴직을 하신 분들에게 하나쯤 나의 삶의 활력을 찾아주는 취미가 될 것입니다.요가, 명상걷기, 산책, 등산독서, 문학,수필바둑,장기,보드게임영화, 드라마, 공연관람화초,물고기,반려동물악기,미술, 창작노인 취미 활동에 있어 가장 좋은 점은 삶에 활력을 찾고 무언가에 집중을 하여 이루워 내는 것이라 생각이 됩니다. 특히 노년이 되어 갈 수록 삶이 무료해지고 활력을 찾지 못하게 되면 피폐.. 2024. 4. 9.
노인운동추천 노인들이 할만한 운동 10가지 노인들이 할만한 운동 활력찾는 운동 10가지노인들이 가장 많이 소비하는 돈이 의료비라는 것을 아시나요? 노화가 되면서 빠른 근육 손실로 쉽게 다치거나 아픈 부위들이 많아지게 됩니다. 무리한 운동이나 격한 운동을 하게 되면 근육에 손상이 가거나 자치 잘못하면 뼈와 관절이 다쳐 고생하기도 하는데요.그래서 어떤 운동을 해야 하나 고민하시는 분들이 많을 거라 생각이 듭니다. 밑에 적어둔 운동들은 가볍게 할 수 있는 운동이지만 근손실을 최대한 막으면서 다치지 않고 건강하게 할 수 있는 운동으로 천천히 몸을 다진다는 생각을 해보시면 활력을 되찾을 수 있으실 겁니다.걷기운동가벼운 체조 동작태극권 유연성 스트레칭밴드로 코어운동즐겁게 사교 댄스수영보다 수중걷기게이트볼탁구배트민턴 ▶▷여성은 폐경기가 오게 되면서 급격하게 .. 2024. 4. 9.
이탈리안 커피일상과 커피메뉴 알아보기 커피메뉴 알아보기 이탈리안 커피일상과 커피메뉴 커피 메뉴는 대부분 이탈리아에서 넘어왔습니다. 이슬람부터 시작해서 유럽으로 넘어오게 되면서 커피는 큰 발전이 되었는데요. 여기서 이탈리아가 커피 발전을 크게 된 것은 에스프레소 머신을 만들면서부터 커피를 만들고 소비하는 강대국으로 만들어졌어요. 아마 커피를 소비를 하는 나라 중 큰 차지를 하지 않을까 싶습니다. 이제 커피 메뉴와 특징 이탈리아 사람들의 커피 일상을 알아보도록 할게요. ※우리가 잘 알고 있는 스타벅스 메뉴도 대부분 이탈리이어로 되어 있다고 보시면 되는데요. 전 세계 커피가 에스프레소 기반으로 커피와 음료를 만들기 때문에 커피에 대한 메뉴들이 이탈리아 기반으로 만들어진 것 같아요. 더군다나 용량도 이탈리아에서 들어온 사이즈라고 보시면 됩니다. 이.. 2024. 3. 17.
커피를 통해 본 이탈리아 지역별 특색 커피를 통해 본 이탈리아 지역별 카페 특색 이탈리아는 각 지역마다 독특한 커피 문화를 가지고 있습니다. 나폴리에서 특별한 혼합 커피를 선호하고, 로마에서는 바로 카운터 앞에서 커피를 마시는 것이 일반적이며, 밀라노에서는 쿠키와 함께 에스프레소, 베네치아에서는 크루아상이나 부스 카토와 함께 즐깁니다. 커피 문화는 지역의 역사, 문화 및 생활 방식에 반영하여 지역별 커피 특색을 요약하며 알려드릴게요. 밀라노(Milan) 밀라노는 이탈리아의 비즈니스와 문화의 중심지로서 현대적이고 세련된 분위기를 갖추고 곳입니다. 이 지역은 유명한 디자인과 패션으로도 유명한 곳이기도 한 곳인데요. 그래서인지 밀라노 지역의 커피 문화는 빠른 속도와 실용성에 중점을 두는 경향이 있어 바에서 빠르게 서빙하는 스타일이 흔합니다. 밀라.. 2024. 3. 16.
이탈리아 커피문화 영향력 에스프레소의 본고장 이탈리아 커피문화 이탈리안 커피의 역사와 전통 이탈리아 커피는 십자군 전쟁 이후 무역 발돌로 인해 15세기부터 이탈리아로 들어오게 되었습니다. 16~17세기 초 이슬람과 베네치아 사이에서 상인들이 무역을 하게 되면서 자연스럽게 커피가 들어오게 됩니다. 이때 이탈리아 도시들에서도 커피 하우스가 오픈되게 되었습니다. 19세기부터는 최초로 이탈리아에서 에스프레소 머신을 만들었으며, 에스프레소 (이탈리어로 빠르다) 익스프레스 매우 빠르게 커피 추출을 한다는 말로 에스프레소 기계를 사용해 빠른 시간 내 추출한 커피를 일컫는 커피를 말합니다. 이탈리아 사람들은 커피가 일상과 함께 하는 삶의 일부분으로 자리 잡았으며 일어나면 무조건 커피 한 잔을 마시는 나라로 유명한 나라이기도 합니다. 아침 식사 대용으로 우유가 들.. 2024. 3. 15.
커피평가 커핑하는 방법 향 속성에 대해 알아보기 커피 평가 커핑과 맛 표현 커피 품질을 판단하는 커핑 커피의 커핑은 커피의 품질을 평가하고 분석하는 과정입니다. 향, 맛, 산도, 보바감 등을 평가하며 커피의 특성을 이해하고 품질을 판단하는 기준이 되기도 합니다. 커피 커핑(coffee cupping)을 통해 다양한 커피의 특징을 비교하고 시각적, 후각적, 미각적으로 평가를 하며 이를 통해 품종과 로스팅 등을 이해하는 수준 높은 훈련이기도 합니다. 커핑을 하는 방법 동일한 방법, 조건으로 평가할 수 있도록 규정에 따라 커핑을 하시면 됩니다. 샘플 할 원두는 로스팅의 경우 생두 로스팅 시간은 8~12분 하여 8~24시간 시간 뒤 애 커핑을 실시합니다. 로스팅 후에는 공기와 접촉하지 않도록 밀폐용기 또는 (냉암소) 보관합니다. 커피 할 원두 샘플은 냉장이나.. 2024. 3. 15.
일리 모카포트 분쇄 일리클라시코 illy커피 illy 일리커피 이탈리아 프리미엄 커피 브랜드 이탈리아만의 자부심! 최초 에스프레소가 개발된 나라로 커피 원두 또한 가장 좋은 품질 아라비카 커피만을 고집하는 이탈리아를 대표하는 프리미엄 커피 브랜드 일리 커피를 소개를 하려고 합니다. 이탈리아 자존심이라 불리는 일리 커피는 100% 아라비카 원두만 사용이 됩니다. 하나의 블랜드, 하나의 브래드 매면 1500만 kg가 넘는 품질 좋은 커피원두를 생산하고 있으며 전세계 고급 커피 브랜드로 자리 잡았습니다 .현재 3대째 이어져 오고 있는 일리가의 커피 가업은 이탈리아 커피의 자부심을 가지고 생산이 되고 있습니다. illy 일리커피 역사 1933년 이탈리아 북부 트리에스타 항구도시에 일리 프란체스코가 일리를 설립하게 됩니다. 1934년도에는 에스프레소를 보관.. 2024. 3. 14.
비알레띠 모카포트 추출방법과 세척법 및 관리법 비알레띠 모카포트 역사 이탈리아 필수템 홈카페 모카포트 이탈리아에서 온 비알레띠 모카포트는 18세기 초 이탈리에서 최초 에스프레소 머신이 개발이 된 후 집에서도 에스프레소를 즐길 수 있도록 만든 미니 홈 카페 에스프레소 추출기입니다. 비알레띠 모 카페는 1933년 이탈리에서 최초 개발되어 현재까지 사랑받고 있는 소형 커피 메이커입니다. 우리나라에 김치가 있다면 이탈리아에 에스프레소가 있다고 할 만큼 없는 집이 없는 가정 필수품이기도 합니다. 비알레띠 마스코트 콧수염의 남자 창업자인 알폰소 (Alfonso) 아들 레나토 비알레띠 (Renato Bialetti) 캐리커처입니다. 100년 역사를 가지고 있는 모카포트의 아버지 이탈리아 비알레띠는 전 세계에서 가장 인기 있고 사랑받는 모카포트입니다. 알루미늄으로.. 2024. 3. 13.
맛있는 커피원두 보관법 종류와 방법 맛있는 커피원두 보관법 원두커피 보관법 종류와 방법 커피 맛은 로스팅부터 향기가 빠져나가고 이산화탄소 방출로 점점 상화 되어 갑니다. 그러면서 커피향과 맛이 떨어지기 마련인데요. 원두는 공기, 빛, 온도, 수분에 따라 영향을 받기 때문에 직사광선을 피해 어둡고 서늘한 곳에 보관하는 게 좋습니다. 특히 분쇄를 한 상태로 보관하면 산화 속도로 빨라지기 때문에 커피의 향과 맛, 성분이 금방 사라집니다. 커피의 향과 맛이 잘 보존할 수 있게 커피 원두를 잘 보관할 수 있는 방법 몇 가지를 소개해 드리려고 합니다. 원두 상태로 보관한다 커피를 분쇄하고 보관을 하게 된다면 잘못 보관하게 되면 탈취제와 같은 역할을 하여 커피의 본연의 맛은 없어지고 주위 냄새를 먹어주는 탈취제 역할이 될 수도 있어요. 그래서 원두커피.. 2024. 3. 12.
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